Descrizione del ruolo:
In qualità di Salumiere, sarai responsabile della gestione del banco gastronomia, con un focus particolare su salumi e formaggi. Il tuo obiettivo sarà quello di garantire un servizio di alta qualità, offrendo ai clienti consigli e prodotti eccellenti.

Responsabilità principali:
• Gestione del banco salumi e formaggi: Servizio e assistenza alla clientela, assicurando la corretta esposizione e conservazione dei prodotti.
• Conoscenza dei prodotti: Approfondita conoscenza dei salumi e formaggi, con la capacità di consigliare i clienti sulle scelte migliori.
• Banco gastronomia: Esperienza nella gestione del banco gastronomia, inclusa la preparazione e il confezionamento dei prodotti.
• Professionalità: Mantenimento di elevati standard di igiene e sicurezza alimentare, con attenzione a le normative vigenti.
• Spirito di iniziativa: Capacità di lavorare in modo autonomo, proponendo miglioramenti nell’organizzazione del lavoro e del banco.
• Rapporto con la clientela: Eccellenti doti comunicative e relazionali, per instaurare un rapporto di fiducia con i clienti.

Requisiti:
• Esperienza comprovata: Solida esperienza come banconista salumiere, con una buona conoscenza di salumi, formaggi e delle tecniche di lavorazione.
• Conoscenza del banco gastronomia: Capacità di gestire il banco in modo efficiente, garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
• Professionalità e iniziativa: Orientamento al cliente, precisione e proattività nel proporre soluzioni e miglioramenti.
• Ottimo rapporto con la clientela: Abilità nel creare e mantenere relazioni positive con i clienti, offrendo un servizio cortese e competente.