Tronchetti di cetriolo al tonno
Ingredienti
Per 4 persone
- 3 cetrioli lunghi
- 200 g di tonno sott’olio Sisa
- 1 cucchiaino di capperi di Pantelleria Igp al sale marino Gusto&Passione
- 1 decina di olive nere denocciolate Sisa
- 2-3 cetriolini sott’aceto Sisa
- 2 cucchiai di maionese Sisa
- dischetti di pane tostato q.b.
- burro Sisa q.b.
- sale Sisa q.b.
Procedimento
- 1
Sbucciate con un pelapatate e svuotate dei semi i cetrioli, tagliateli a tronchetti alti 3-4 cm, salateli e lasciateli spurgare.
- 2
Mescolate in una ciotola il tonno sgocciolato, 1 cucchiaino di capperi, le olive nere a filetti, i cetriolini sott’aceto tritati e 2 cucchiai di maionese. Riempite con il composto i tronchetti di cetriolo e teneteli in frigo.
- 3
Al momento di servire sistemate ogni tronchetto su un dischetto di pane tostato e leggermente imburrato.