Dolci

Sorbetti ai lamponi

Name: Sorbetti ai lamponi
Total time: 27 min
Yield: 8
Ingredients: 300 ml di yogurt bianco Sisa; 200 g di lamponi; 100 ml di panna fresca; 50 g di cocco fresco; 6 cucchiai di sciroppo di acero Sisa; 1 cucchiaino di zucchero a velo Sisa

Una ricetta golosa facile da preparare in 27 minuti. Ingredienti principali: 300 ml di yogurt bianco Sisa, 200 g di lamponi, 100 ml di panna fresca.

27 minutiFacile8 porzioni

Ingredienti

Per 8 persone

300 ml di yogurt bianco Sisa
200 g di lamponi
100 ml di panna fresca
50 g di cocco fresco
6 cucchiai di sciroppo di acero Sisa
1 cucchiaino di zucchero a velo Sisa

Procedimento

1
Frullate i lamponi con lo zucchero a velo e poi passateli al setaccio per eliminare i semini.
2
Montate la panna e incorporatela delicatamente allo yogurt mescolato con lo sciroppo d’acero.
3
Versate in 8 stampi da ghiacciolo la purea di lamponi e il composto di yogurt. Unite al centro gli stecchi di legno e passate in freezer per 6 ore.
4
Grattugiate il cocco e tostatelo in un padellino. Immergete brevemente gli stampi in acqua calda, sformate i ghiaccioli e cospargeteli con il cocco.